野菇紅醬義大利麵
這是一道無肉的料理
雖然沒有肉類提味
還是有滿滿的層次感
材料:
義大利麵>>>>>>200克
洋蔥末>>>>>>20克
鴻禧菇>>>>>>40克
美白菇>>>>>>40克
杏鮑菇>>>>>>40克
紅醬>>>>>>60克
鹽巴>>>>>>適量
義式香料>>>>>>適量
奶油>>>>>>20克
做法:
1.3種菇類 取各30克 用小火煎至全面褐色
2.奶油與些許植物油混合 爆香洋蔥末
3.加入菇類拌炒
4.加水煮滾
5.加入紅醬拌勻
6.加入義大利麵拌炒
7.用鹽巴 義式香料調味
8.盛盤 放上煎野菇
完成
#food #cook #foodstyle #foodlife #delicious #instafood #handmade #lifestyle #Taipei #eat #learn #下廚 #日常 #輔大 #餐旅 #instagood #beautiful
Search